Кулинарная социальная сеть, кулинарные блоги

Соус Тартар

Соус Тартар

Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна....

Куриные ножки по-грузински

Куриные ножки по-грузински

Ингредиенты: 1/4 ст. яблочного уксуса 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. дижонской горчицы 1,5 ст. л. пряности хмели-сунели 1 ч. л. соли 8 — 12 куриных ножек Приготовление: Выложите ножки в закрывающийся...

ШАРЛОТКА — 10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ШАРЛОТКА — 10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Шарлотка классическая Сахар 1 стакан Яйцо куриное 5 штук Мука пшеничная 1 стакан Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера Сода 1/3 чайной ложки Масло растительное 1 столовая ложка 1. Разогреть духовку. Отделить...

Лосось, запеченный в тесте

Лосось, запеченный в тесте

Ингредиенты: Базилик свежий зеленый — 30 г Укроп — 20 г Цедра лимонная тертая —1 ч.л. Соль — ¾ ч.л. Сливочное масло — 50 г Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 г...

Блинный торт

Блинный торт

Ингредиенты: Мука — 4 ст. л. Крахмал — 4 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 300 мл Вода — 250 мл Шоколад — 50 г Какао — 3 ст. л. Соль,...

Апельсиновый джем.

Апельсиновый джем.

Остались апельсины? Пора готовить джем! Вам потребуется: 10 апельсинов 2 лимона 1 1/2 литра воды сахар в зависимости от объема Как готовить: 1. Очистите апельсины от кожуры и нарежьте кожуру тонкими полосками (если Вы...

Праздничные бутерброды со шпротами

Праздничные бутерброды со шпротами

Ингредиенты: Шпроты — 1 банка; Огурец свежий — 1 шт; Помидор свежий — 1 шт; Лук зелёный — 2 шт; Яйца варёные — 3 шт; Чеснок — 1-2 зубчика; Плавленый сыр — 2 ст.л;...

Творожная запеканка по ГОСТу

Творожная запеканка по ГОСТу

Ингредиенты: 500 г. творога, 225 мл молока, 15 г. сахара, 50 г. манной крупы, 1/2 яйца (я добавила только желток). Разогреть духовку до 200 градусов. Приготовление: Творог протереть через сито (я беру Валиовский, его...

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ВСЁ ЭТО ВРЕМЯ ЕЛИ НЕПРАВИЛЬНО!

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ВСЁ ЭТО ВРЕМЯ ЕЛИ НЕПРАВИЛЬНО!

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых. 1. Сделайте надрезы на картофелине,...

Салат Ночь

Салат Ночь

Ингредиенты: Яйца вареные — 5 шт. Грудка куриная копченая — 200 г Грибы маринованные — 200 г Сыр — 100-150 г Зелень — для украшения Майонез или сметана Приготовление: Отделить белки от желтков. По...