Кулинарная социальная сеть, кулинарные блоги

Печеный грейпфрут с медом и имбирем

Печеный грейпфрут с медом и имбирем

Тех, кто не любит грейпфрут из-за его горечи, поспешу успокоить: под воздействием высокой температуры часть горечи уйдет. Мы добавим мед, который придаст сладости блюду. Мед при желании можно заменить коричневым сахаром, но мне показалось,...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 

Вам потребуется: для теста: — Мука –225 г — Яйца – 3 шт — Cметана – 250 г — Сахар – 250 г — Соль – 1 чл — Разрыхлитель – 1  чл —...

Пирожки Бабушкины

Пирожки Бабушкины

Ингредиенты: Тесто: 2 кг муки Дрожжи 2 пакетика Молоко/вода 3 стакана Сахар 8-10 ст. л. 5 яиц 250 гр. сливочного масла (маргарина) Соль 3 ч.л. Начинка любая Приготовление: Опара: 1. В теплое молоко добавить...

Сырные палочки из лаваша

Сырные палочки из лаваша

Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Сыр плавленый — 2 шт. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 2 ст.л. Зубчик чеснока — 2 шт. Укроп — 5 г Приготовление: 1. Нарезаем плавленые сырки тонкими...

Роллы с ветчиной и рыбой

Роллы с ветчиной и рыбой

Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 2 листа Для первой начинки: Перец сладкий — по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета Ветчина – 200 г Майонез — 100 мл Горчица – 1 ч. л. Укроп –...

Ленивые вареники.

Ленивые вареники.

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с творогом. Для приготовления ленивых вареников для детей понадобится: 400 г однородного творога; 1 яйцо; 3-4 полных ст. ложек муки;...

Хачапури.

Хачапури.

Хачапури — это блюдо грузинской кухни. Вариаций хачапури очень много, да и у каждой хозяйки свой рецепт, но, главный секрет вкусных хачапури — это тонкое тесто и много начинки:). В детстве я часто кушала...

Хачапури по аджарски

Хачапури по аджарски

Вам потребуется: 300 г пшеничной муки 200 мл молока 6 г сухих дрожжей половина яйца 0.5 ч.л сахара 3\4 ч.л соли 0.5 ст.л растительного масла начинка: 300 г сулугуни 200 г феты 2 яйца...

ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

1) САЛАТ «ТБИЛИСИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка красной фасоли ● 200-250 грамм отварной говядины ● 1 средняя красная луковица ● 1 красный болгарский перец ● половинка острого перца ● 2-3 зубчика чеснока ● 50...

Рыба в кляре со сметаной

Рыба в кляре со сметаной

Ингредиенты: Филе рыбы — 0.5 кг Яйца — 4 шт. Мука Сметана Приготовление: 1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли. 2. Рыбное...