ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сливочное масло — 200 г;

● яйцо — 1 шт.
● сахар — 0,5 стакана
● мука пшеничная — 2 стакана
● сметана — 1 ст. л.
● разрыхлитель — 1 ч. л.
● крахмал — 2 ст. л.
● вишня свежая — 600 г
● сахарная пудра — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое тесто. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше. Подготовить форму: у меня 24 см. Следует застелить дно формы пекарской бумагой и выложить оставшееся тесто, формируя бортики около 2 см в высоту. Вишню освободить от косточек и слить весь образовавшийся сок. Пересыпать вишню крахмалом и высыпать в форму на тесто. Равномерно распределить по дну.

Достать из морозилки отложенное тесто и натереть его на тёрке поверх вишни. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать песочный пирог с вишней 45 минут. Верх должен зарумяниться. Пирог следует полностью остудить и затем посыпать сахарной пудрой. Песочный пирог с вишней, приготовленный по этому рецепту, станет достойным украшением домашнего чаепития.

Приятного аппетита!

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>