Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!

КУРОЧКА ПО-ПРОВАНСКИ

Ингредиенты:

— Куриная грудка или филе — 2 шт.
— Помидоры — 2 шт.
— Лук — 1 головка
— Прованские травы — 20 г
— Оливковое масло — 50 мл
— Зелень петрушки
— Соль
— Черный молотый перец
— Черный перец горошком
— Чеснок — пара зубчиков

Приготовление:

1. Для этого блюда лучше всего брать именно белое мясо курицы — грудки. Оно получается более нежное и совсем несухое.
2. Разрезаем грудки на небольшие части. Мне больше нравится мясо с косточками и хрящиками, но можно, конечно, использовать и только филе.
3. С помидоров счищаем кожицу. Для это опускаем их на несколько секунд в горячую воду. Кожица тогда лопается, становится мягче и легко снимается. Разрезаем помидоры на четыре части, а затем режем пластинками.
4. Лук нарезаем полукольцами.
4. Складываем лук и томаты в миску, посыпаем прованскими травами, добавляем перец горошком. Перемешиваем овощи с травами.
5. В плоскую форму (у меня это стеклянная гусятница) выкладываем половину овощей.
6. В мисочке смешиваем оливковое масло, нарезанный чеснок, прованские травы, соль, молотый перец.
7. В эту смесь обмакиваем каждый кусочек куриной грудки. Выкладываем курицу поверх овощей. На нее кладем вторую половину лука и томатов. Сверху кладем нарезанную зелень петрушки.
8. Ставим запекаться в духовку на 20 минут. Сверху блюдо можно прикрыть фольгой, чтобы оно не подгорало.

Невероятная красота и аромат!

Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!
Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!
Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!
Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!
Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!
Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>