Полезное сытное блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Кушайте с удовольствием!

ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ

Ингредиенты:

— Гречка 1 чашка
— Шампиньоны 5-6 шт.
— Лук 1 шт.
— Чеснок 1 долька
— Перец чили половинка
— Соевый соус по вкусу
— Лимонный сок 2 ч. л.
— Семена кардамона, мята, соль

Приготовление:

1. Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли.
2. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками.
3. Сковородку смазать маслом, разогреть, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. л. соевого соуса.
4. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.

Ароматно и аппетитно!

Полезное сытное блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Кушайте с удовольствием!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>