Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!

Приготовьте пирог с розами из яблок, чтобы сполна насладиться осенним урожаем. Такой десерт выглядит просто потрясающе! Гости будут уверены, что вы провели ночь на кухне, но в реальности все намного проще. 

Ингредиенты 

Для теста: 

2 яйца 
50 гр сахарной пудры 
150 гр муки 
¼ чайной ложки соли 
100 гр сливочного масла 

Для начинки: 

6 яблок 
100 гр сахара 
½ лимона 
1 столовая ложка молотой корицы 
1 столовая ложка картофельного крахмала 

Подготовьте яблоки за 2-3 часа до того, как начнете делать пирог. Их нужно порезать на тонкие ломтики — это наши будущие лепестки. Удобно это делать с помощью овощечистки. Засыпьте ломтики сахаром и корицей, добавьте сок лимона, чтобы они не потемнели. Перемешайте и оставьте на время. 

Тем временем займитесь тестом. Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте яйцо, соль и муку. Замесите мягкое тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут, чтобы оно стало упругим. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатанное тесто выложите в форму, которую перед этим нужно смазать маслом. Наколите тесто вилкой. Чтобы во время выпечки тесто оставалось ровным, на дно формы можно положить пергаментную бумагу и фасоль или сухой горох. Выпекайте 10-15 минут до светло-золотистого цвета.pie-2 

Начните собирать розочки, выложив несколько лепестков в ряд. 

Придерживайте их и скручивайте в розочку 

Продолжайте, пока у вас не наберется достаточно роз, чтобы украсить весь пирог 

Оставшиеся яблоки смешайте с крахмалом — он впитает лишнюю влагу. Выложите смесь на пирог.pie-6 

Сверху разместите ваши розы и посыпьте всю эту красоту сахарной пудрой. Выпекайте 15-20 минут при температуре 170-175 градусов, чтобы достичь золотистого цвета. 

Немного охладите — и вы готовы удивлять своих гостей! 

Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Потрясающе красивый десерт, который вам под силу!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>