Пышки сметанные

Нам потребуется:

Мука – 1,5 стакана,

Яйцо – 2 шт.,
Сметана – 100 г,
Сахарный песок – 2-3 ст. ложки,
Сахарная пудра – по желанию,
Разрыхлитель – 5 г,
Растительное масло.

Яйца соединить с сахаром, хорошо взбить. Добавить сметаны и опять взбить. Муку соединить с разрыхлителем и перемешать, добавить к взбиваемой массе, замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанный мукой стол и дать ему немного полежать. Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам.

Разделить тесто на равные части, для этого скатать колбаску диаметром, примерно, сантиметра 2 – 2,5, разрезать на кусочки длиной 2 сантиметра.

Из каждой части теста сформировать лепёшки и жарить их на разогретом масле с двух сторон до готовности. Готовые пышки вынуть на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Посыпать пышки сахарной пудрой. Осталось только заварить чай и позвать друзей!

Пышки сметанные
Пышки сметанные
Пышки сметанные
Пышки сметанные
Пышки сметанные
Пышки сметанные

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *