Рецепт домашних сосисок 

Рецепт домашних сосисок 

Ингредиенты:
– 500 гр куриной грудки
– 2 яйца

– 1 луковица
– соль, специи, черный молотый перец, зелень по вкусу
– фольга и пищевая пленка
– если боитесь, что грудка будет сухая, добавьте около 50-70 мл молока. Можно внутрь добавить сыр.

Приготовление:
Лук обжарить на небольшом количестве масла. Можно использовать и сырой, но с жареным сосиски получаются чуть сочнее (имхо).
Грудку перемолоть, добавить все остальные ингредиенты. Перемешать. Я в часть фарша добавила зелень.
Выложить ложкой на фольгу и плотно закрутить "конфетой".
Далее:
Вариант-1 выложить на противень и отправить в духовку на 30 мин при 180 гр.
Вариант-2 "конфету" закрутить в пищевую плёнку, завязать и опустить в кипящую воду. Варить 10-12 минут.
Охладить, развернуть и можно есть. Я еще немного поджарила в электрогриле.
Из данных ингредиентов получается 10 сосисок стандартного размера.
Приятного аппетита!

gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *