РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ «Селедка под снегом»

Ингредиенты:
— Сельдь — 1/2 Штуки

— Яйца — 2 Штуки
— Лимон — 1/2 Штуки
— Майонез — 100 Миллилитров
— Яблоко — 1/2 Штуки
— Сыр твердый — 75 Грамм
— Лук репчатый — 1/2 Штуки
— Сахар — 1 Чайная ложка (для маринада)
— Соль — 1 Щепотка (для маринада)
— Вода — 75 Миллилитров (для маринада)
— Уксус столовый 9% — 75 Миллилитров (для маринада)

Количество порций: 2

Как приготовить "Новогодний салат "Селедка под снегом""
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
2. Небольшую луковицу или половину крупной мелко нарежьте. Смешайте воду с уксусом, добавьте соль и сахар. В маринад выложите измельченный лук и оставьте на 15 минут. Затем маринад слейте, а лук отожмите.
3. На небольшую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите селедку, которую необходимо предварительно очистить, удалить кости, а филешки мелко нарезать.
4. Следующим слоем выложите маринованный лук и покройте его сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было делать такую сеточку, положите необходимое количество майонеза в пакетик и завяжите, кончик обрежьте.
5. Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выложите яблоко следующим слоем и снова покройте майонезом.
6. Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем и покройте майонезной сеточкой.
7. Последний слой — натертый на мелкой терке твердый сыр. Готовому салату дайте 15 минут, чтобы он пропитался, а затем аккуратно снимите сервировочное кольцо.
8. Украсьте салат зеленью и ягодками калины.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ "Селедка под снегом"
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>