Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой 

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500 г филе трески 
● 2 больших пучка петрушки 

● 1 репчатая луковица 
● 1 пучок зеленого лука 
● 6 ст. л. оливкового масла 
● 2 зубчика чеснока 
● 4 картофелины 
● 200 г свежих или консервированных кукурузных зерен 
● 100 мл сливок жирностью 33% 
● соль и перец 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики со стеблей. Чеснок очистить, измельчить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Рыбу сполоснуть и нарезать порционными кусками. Репчатый лук мелко нарезать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть оливковое масло, обжарить репчатый лук, 5 мин., затем добавить чеснок и картофель. Готовить 5 мин.Влить 1,5 л воды, довести до кипения и варить 10 мин. Листья петрушки и зеленый лук измельчить и добавить в суп вместе с рыбой и кукурузой. Приправить солью и перцем, готовить 5 мин. Влить сливки и перемешать. Рыбный суп готов.

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *