Салат «День Рождения» 

Ингредиенты: 
-0.3 кг очищенных кальмаров 
-0.3 кг отварных креветок 

-1 луковица 
-1 свежий огурец 
-150-200 г консервированной кукурузы 
-1 яблоко 
-0.5 стакана отварного риса 
-0.5 стакана воды 
-2 столовые ложки уксуса 
-3-4 пера зеленого лука 
-3-4 веточки петрушки 
-майонез 

Приготовление: 
Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все. 

Салат "День Рождения" 
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>