Салат с копченой курицей и помидорами “Яркий праздник”

ИНГРЕДИЕНТЫ
ветчина или копченая курица 200 г
шампиньоны 300 г

яйца (сваренные вкрутую) 4 шт
сырок плавленый (например, "Дружба") 2 пачки (200 г)
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло для жарки 
майонез по вкусу
соль 
свежемолотый перец 
помидоры черри (для уркашения) 100-200 г
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Общее время приготовления
30 минут

Сложность
ЛЕГКИЙ

Приготовление
Подготовить ингредиенты.

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками или соломкой.
В сковороду налить чуть-чуть растительного масла, выложить грибы, посолить и готовить на медленном или среднем огне до испарения жидкости.
Когда влага из грибов испарится, добавить еще немного масла, сдвинуть грибы в сторону, положить лук и обжарить овощи до готовности около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Плавленые сырки немного подморозить (убрать в морозилку на 40-60 минут) затем натереть на крупной терке в миску.
Яйца натереть к сыркам.
Добавить измельченный чеснок, поперчить свежемолотым перцем, заправить майонезом и перемешать сырно-яичную массу.
Ветчину или копченую курицу нарезать кубиками.

Салат выложить в сервировочное кольцо слоями:

Грибы обжаренные с луком

Половина сырно-яичной массы
Курица

Оставшаяся сырно-яичная смесь

Украсить салат половинками помидорок черри и зеленым салатом

Приятного вам аппетита

Наш замечательный автор – Олеся
Источник (gotovim-doma)

Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *