САЛАТИК С МЯСОМ И ГРАНАТОМ!

Ингредиенты: 
Говядина (вырезка) — 200 г 

Орехи грецкие — 50 г 
Салатные листья — 3 шт. 
Масло рафинированное — для жарки 
Гранат — 1/2 шт. 
Шампиньоны — 150 г 
Лук фиолетовый — 1/2 шт. 
Перец черный молотый — щепотка (по вкусу) 
Соль — щепотка (по вкусу) 
Приготовление: 
Говяжью вырезку хорошо вымыть, обсушить, нарезать крупно.Выложить мясо на разогретую сковороду с маслом, жарить с двух сторон до желаемой степени готовности (минут 10-15), посолить. Отдельно обжарить шампиньоны (также до желаемой степени готовности).Обжаренным ингредиентам дать время немного остыть на бумажной салфетке, которая впитает излишки масла. Луковицу очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Листья салата лучше порвать руками.Орехи грецкие немного измельчить с помощью ножа. (При желании орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая, минут 15, и очистить от тонкой кожицы.) 
Приготовить заправку. В салатный майонез выдавить зубчик чеснока, хорошо приправить перцем, перемешать.В первую очередь выложить листья салата.Сверху выложить мясо и шампиньоны. Посыпать луком и орехами. 
Затем полить заправкой и обильно посыпать гранатовыми зёрнами.

САЛАТИК С МЯСОМ И ГРАНАТОМ!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>