Шашлык из фарша и кабачков

Ингредиенты

фарш мясной 500-600 г

яйца куриные 1 шт.
аджика 1 ст.л.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
кабачки 3 шт.
соевый соус

Процесс приготовления

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики или томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить.
Молодые кабачки помыть, порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Поочередно нанизать на деревянные шпажки шарики фарша и кабачки. С концов должны быть кабачки. На кусочки фольги положить шашлычок, свернуть конфеткой. Запекать 30 минут при 200 градусов, затем развернуть и посыпать тертым сыром, вернуть на 5 минут в духовку.

Шашлык из фарша и кабачков
Шашлык из фарша и кабачков
Шашлык из фарша и кабачков
Шашлык из фарша и кабачков
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>