ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ

А вот таких шоколадных ватрушек Вы, наверное, ещё не пробовали! Это очень шоколадно, и очень творожно, просто рекомендую!

Время приготовления: 30 минут

Порций: 24 шт. (небольших)
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_маффины #из_шоколада #из_творога

Вам потребуется:

ТЕСТО:
Кефир — 200 мл
Яйца — 2 яйца и 1 белок
Шоколад темный (растопленный) — 100 г
Масло сливочнoe (растопленное) — 100 г
Сахар — 100 гр.
Мукa — 270 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

НАЧИНКА:
Творог — 200-250 г
Желток — 1 шт.
Сахар — 4 ст.л.

Как готовить:

1. Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток.

2. Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, 100г сахара.

3. Потом, сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду.

4. Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.

5. Тесто поместить в маффиновые формы на 2/3 высоты,на середину выложить творожную начинку,оставив свободные края. Выпекать при 175 град. 20 минут.

Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ-ВАТРУШКИ
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>