Сметанник из сгущенного молока

Ингредиенты
Для теста:
Масло сливочное или маргарин – 100 гр
Яйца – 2 шт
Сгущённое молоко – 1 банка
Сода (гашенная) – 1 ч.л.
Мука – 8 ст.л.
Какао – 1 ст.л.
Для крема:
Сметана 20% – 600 – 700 гр
Сахар – 100 гр
Рецепт приготовления данного блюда
Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.
Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки).
Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *