Сочные отбивные в чесночном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина 400 г

мука 100 г
яйца 3 шт.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Порезать мясо ломтиками и отбить. Посыпать перцем и солью. Отложить отбивные в сторону. Приготовить кляр: яйца взбить, добавить перец, соль.

2 Добавить прессованный чеснок. Обвалять отбивные со всех сторон в муке. Опустить их в кляр и жарить сочные отбивные в чесночном соусе до золотой корочки.

Сочные отбивные в чесночном кляре

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *