Сочный и сытный салат из овощей и риса в банках. Удобно, когда невзначай нагрянули гости!

САЛАТ С РИСОМ

Ингредиенты:

— Перец болг.-1кг.
— лук 1кг,
— морковь1кг,
— помидоры 2кг.,
— рис 1ст.,
— масло растит.0,5л.,
— лавровый лист,
— перец горош.-по 5шт,
— соль по вкусу.( 50г.уксуса добавляю).

Приготовление:

1. Рис отварить,промыть.Лук,морковь,лук нашинковать,помидоры на тёрке.Растительное масло положить в сотейник и поставить на медленный огонь.Поочерёдно опустить овощи.через 15 мин.,положить рис и специи.
2. Перемешать.Выложить в пол литровые банки.Стерилизовать 30мин. Закатать.
Я не стерилизую,варю минут45 и закатываю.И укутываю.

Хранятся хорошо,проблем не было.

Сочный и сытный салат из овощей и риса в банках. Удобно, когда невзначай нагрянули гости!
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>