Суп из чечевицы

Ингредиенты:
– мелкая оранжевая чечевица
– горох нут
– грибы белые
– лук
– чеснок
– 1/2 пакета очищенных томатов
– оливковое масло
– соль
– специи
Горох нут заранее замочить и отварить до готовности.
Грибы разморозить, обжарить с луком и чесноком.
К грибам в кастрюлю добавить нут, воды и немного промытой мелкой чечевицы. Варить, пока чечевица развариться.
Добавить томаты, соль, специи. Довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, добавить оливкового масла. Украсить зеленушкой.
По консистенции это густая похлебка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *