Супер хот-дог

Обычный хот-дог? Как бы не так! Это супер хот-дог, острый, пряный, волшебный! Отличная вещь для пикника прямо дома!
Ингредиенты:
Бекон — 6 ломтиков
Булочки для хот-дога — 6 шт.
Зеленый лук перо — 4 шт.
Кинза (мелко порезанная) — 1/2 стакана
Красный лук — 1 шт.
Майонез/айоли — 1/2 стакана
Морковь — 1 шт.
Перец халапеньо — 1 шт.
Рисовое вино/уксус — 1/3 стакана
Ростки сои — 400 г
Сахар — 1 ст. л.
Соленый жареный арахис — 1/2 стакана
Сосиски — 6 шт.
Соус Шрирача — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Промойте ростки сои и посолите их.
2. Тщательно перемешайте и оставьте стекать на полчаса.
3. Нарежьте лук тонкой-тонкой соломкой, натрите на крупную терку морковь, нарежьте кинзу мелко. Из перца халапеньо лучше удалите семена, а потом измельчите его. Смешайте все это и залейте вином, посыпьте сахаром.
4. Теперь оберните каждую сосиску в бекон.
5. Чтобы они не развернулись во время жарки, проткните.
6. Перемешайте соус шрирача с майонезом или соусом айоли.
7. Пожарьте сосиски в беконе.
8. Каждую булочку смажьте соусом, потом сверху выложите овощи, дальше — сосиску, и посыпьте тонко нарезанным зеленым луком и орешками.
А теперь широко открываем рот! Это по-американски :)
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>