Томатный сок на зиму домашний.

Томатный сок на зиму домашний.
Вам точно пригодится этот рецептик!)

Ингредиенты:
Помидор — 1 Килограмм

Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка (с верхом)
Гвоздика — 3-4 Штук

Количество порций: 10

Как приготовить "Томатный сок на зиму домашний"
1. Помидоры вымойте.
2. Крупные помидоры нарежьте на средние кусочки и перекрутите через мясорубку с насадкой для томатов. Добавьте соль, сахар и гвоздику по вкусу.
3. На сильном огне доведите до кипения, снимите пенку. Проварите томатный сок в течение 20-25 минут на минимальном огне.
4. Снятую пенку я выпариваю в сотейнике или глубокой сковороде до состояния пасты, и потом использую для заправки борща.
5. Горячий томатный сок разлейте по стерилизованным банкам и закрутите чистыми крышками. Остудите и храните в прохладном месте.

Томатный сок на зиму домашний.
Томатный сок на зиму домашний.
Томатный сок на зиму домашний.
Томатный сок на зиму домашний.
Томатный сок на зиму домашний.
Томатный сок на зиму домашний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *