ТОП-5 СОУСОВ К ШАШЛЫКУ

Что потребуется?
— 500 г йогурта без добавок;
— 1 свежий огурец ;

— 3 дольки чеснока;
— 1 перец чили;
— укроп;
— чёрный молотый перец;
— бальзамический уксус.

Как приготовить?
Огурец очистить от кожуры и натереть на тёрке. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко покрошить. У перца чили удалить семена и мелко нарезать. Все ингредиенты соединить с йогуртом и перемешать. Поперчить и добавить бальзамический уксус по вкусу.

Что потребуется?
— 200 мл гранатового сока;
— 300 мл сладкого красного вина;
— 3 дольки чеснока;
— 1 ч. л. сахара;
— 1 ч. л. соли;
— 0,5 ч. л. крахмала;
— базилик;
— чёрный и красный молотый перец.

Как приготовить?
Смешать гранатовый сок и 200 мл вина. Чеснок пропустить через пресс, базилик покрошить. Соединить эти ингредиенты в кастрюле и поставить её на медленный огонь. Когда закипит, накрыть крышкой и варить ещё 20 минут. Затем добавить крахмал.

Что потребуется?
— 50 г сметаны ;
— 2 куриных яйца;
— 2 ст. л. сахара;
— 2 ст. л. столового уксуса;
— 1 ст. л. муки;
— соль по вкусу.

Как приготовить?
Соль, сахар и уксус смешать. Яйца отварить, потребуются только желтки. Их нужно протереть со сметаной и мукой. Затем в эту смесь добавить посоленный и подслащённый уксус. Всё это довести до кипения на сильном огне.

Что потребуется?
— 200 г чернослива;
— 200 г очищенных грецких орехов;
— 500 г острого кетчупа;
— 1 лимон.

Как приготовить?
Чернослив промыть и протереть через сито. Орехи ошпарить кипятком и растолочь. Из лимона выжать сок, а цедру натереть на мелкой тёрке. В кастрюле соединить кетчуп, чернослив, орехи и цедру. Варить около 5 минут. В конце добавить лимонный сок.

Что потребуется?
— 200 г кураги;
— 3 средних зелёных яблока;
— 100 мл креплёного вина;
— 2 ч. л. карри-порошка;
— соль и чёрный молотый перец.

Как приготовить?
Курагу замочить в вине и оставить на 10–12 часов. После этого добавить в смесь карри и взбить при помощи блендера. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мелко нарезать. Соединить их с пюре из кураги, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано на стене YUMMY — лучшие рецепты

 ТОП-5 СОУСОВ К ШАШЛЫКУ
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>