Торт «Маковка» из блинов

Торт "Маковка" из блинов

Ингредиенты:
Молоко — 1 Литр (500 мл в крем, 500 мл в тесто)
Яйцо — 6 Штук (2 шт в тесто, 4 шт в крем)

Соль — 2 Щепотки (в тесто)
Сахар — 200 Грамм (170 г в крем, 30 г в тесто)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (в тесто)
Мука пшеничная — 550 Грамм (500 в тесто, 50 г в крем)
Масло растительное без запаха — 40 Миллилитров (в тесто)
Масло сливочное — 100 Грамм (в крем)
Мак — 4 Ст. ложки (в крем)
Вода газированная — 200 Миллилитров (в тесто)

Количество порций: 8

Как приготовить "Торт "Маковка" из блинов"
1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!
2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.
4. Готово.
5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.
6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.
7. Для крема соедините яйца с сахаром, миксером взбейте до появления пышной светлой массы.
8. Добавьте муку и снова миксером перемешайте.
9. Влейте молоко, лучше это делать при работающем миксере, чтобы масса сразу перемешивалась.
10. Всыпьте сухой мак. Перемешайте ложкой.
11. Поставьте на огонь кастрюльку и при неприрывном помешивании доведите крем до загустения. Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте.
12. Соберите торт: каждый блинчик смажьте кремом, пока не закончится крем и блины.
13. Тортик поставьте в холодильник на 2 часа.
14. Угощайтесь нежнейшим тортиком из блинов!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Торт "Маковка" из блинов
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>