Творожная запеканка (как в садике)

Ингредиенты:
500 г творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
100 г сахара
100 г манки
50 г молока
50 г сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик ванилина
Приготовление:
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу. Размешиваем так, чтоб не было комочков. Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 С, примерно 30 – 40 минут, до золотистого цвета.
Готовность определять деревянной зубочисткой. Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *