Категория: Galea

Крем-чиз, сливочно-сырный крем. 2 базовых рецепта

Крем-чиз, сливочно-сырный крем. 2 базовых рецепта

Сливочно-сырный крем – самый популярный и простой из всех, которые только есть в кондитерском мире. По простоте приготовления с ним может сравниться разве что шантильи, но тут уже разница в текстуре.Сливочно-сырный сравнительно плотный, а...

7 рецептов шоколадного крема!

7 рецептов шоколадного крема!

1. Ганаш Ингредиенты: 200 мл сливок 35% 200 г темного шоколада 50 г сливочного масла Как приготовить: В кастрюльку выливаем сливки и хорошо прогреваем не доводя до кипения. Выливаем горячие сливки на шоколад. Постоянно...

Чечевичные голубцы “Болоньезе”

Чечевичные голубцы “Болоньезе”

Чечевичные голубцы “Болоньезе” Ингредиенты: • 3-4 чашки чечевичного болоньезе (тушеная чечевица в томатном соусе) • 1 крупный кочан капусты • прим. 2 чашки томатного соуса или супа • 3 чашки бурого риса Приготовление: 1....

Всем, кто ищет очень вкусный и недорогой салатик!!!

Всем, кто ищет очень вкусный и недорогой салатик!!!

На первый взгляд он ничем не примечателен, но уверяю вас, его стоит обязательно приготовить. Мои уплетают его — только за ушами трещит Ингредиенты: Читать продолжение в источнике… . Рецепты — ПростоПовар 11 ноя 2017...

4 идеальных рецепта БИСКВИТА: Классический, Шоколадный, Пряный, Ореховый!

4 идеальных рецепта БИСКВИТА: Классический, Шоколадный, Пряный, Ореховый!

Рецепт классического бисквита прост: сахар, мука и яйца. Но чтобы бисквитное тесто удалось, не забудьте про маленькие кулинарные секреты. Яйца обязательно охладите. Муку просейте не менее трех раз — так она насытится кислородом, оттого...

Как сделать маршмеллоу

Как сделать маршмеллоу

После приготовления вы получите 32 кусочкаВремя приготовления: 1 час 50 минут + охлаждение Продукты на 32 кусочка 50 г кукурузного крахмала50 г сахарной пудрыЖидкий сироп глюкозы 50 г, купить можно в аптеке или специализированных...

ТОП-5 рецептов чизкейков

ТОП-5 рецептов чизкейков

1. Чизкейк «Нью Йорк» Ингредиенты: Песочное печенье — 250 г Сливочное масло — 125 г Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 220 г Сметана — 180 г...

ОБАЛДЕННЫЕ СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ: ТОП-9 РЕЦЕПТИКОВ

ОБАЛДЕННЫЕ СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ: ТОП-9 РЕЦЕПТИКОВ

ОБАЛДЕННЫЕ СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ: ТОП-9 РЕЦЕПТИКОВ Целая коллекция сытных вариантов 1) Салат "Красная шапочка" Ингредиенты: ● Репчатый лук, ● куриная грудка (копченая или гриль), ● отварной картофель, ● грецкие орехи, ● отварная морковь, ● вареные...

Ореховый бисквит с яблочным муссом и карамелизированными орехами

Ореховый бисквит с яблочным муссом и карамелизированными орехами

Ингредиенты: (для торта с диаметром 20-22 см) Ореховый бисквит: 120 гр. измельченных грецких орехов5 яиц (белки и желтки отдельно), комнатной температуры70 гр. сахарной пудры20 гр. крахмала (1,5 столовые ложки)40 гр. манной крупы (4 столовые...

ПРАВИЛЬНО ХРАНИМ ПРОДУКТЫ

ПРАВИЛЬНО ХРАНИМ ПРОДУКТЫ

ПРАВИЛЬНО ХРАНИМ ПРОДУКТЫ Даже перфекционистам придется привыкнуть к тому, что овощи и фрукты перед хранением лучше не мыть. Если грязь раздражает, ее можно просто протереть сухой салфеткой. Иначе вы рискуете смыть защитную пленку, которая...