Категория: Matori

Бульоны и супы для детей от 1 года

Бульоны и супы для детей от 1 года

1) Бульон из мяса или курицы Ингредиенты: — Говядина нежирная или куриное мясо — 10 г— Вода — 400 мл— Корень петрушки — 5 г— Морковь — 10 г— лук — 5 г— Соль...

Голубцы 

Голубцы 

Ингредиенты (на 25 шт): -1 ст риса -2 ст крупного фарша  -1 крупный велок капусты -2 ст порезанного мелкими кубиками лук -6 ст.л оливковое масло -черный молотый перец по вкусу -кайнеский или красный молотый перец по вкусу -соль по вкусу Для соуса: домашняя...

Бaтончики «Баунти»

Бaтончики «Баунти»

Ингредиенты: ● Cливки (20 % жирности) — 200 мл  ● Кoкосовая стружка — 200 г ● Шoколад молочный — 300 г ● Сахар-песок — 85 г ● Масло сливочное — 50 г  Пригoтовление: 1. На маленьком огне...

“Пушистые” отбивные

“Пушистые” отбивные

Ингредиенты:  Филе куриное — 4 шт. Яйцо — 1-2 шт.Мука — 0,5 стак.Перец черный молоты), соль — по вкусуМасло растительное — для жарки Приготовление: 1. Отделите желтки от белков.2. Взбейте желтки вилкой, белки —...

Рыба запечённая с помидорами и сыром 

Рыба запечённая с помидорами и сыром 

Ингредиенты: -филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр. -помидор 1 шт.  -сметана 3-4 ст.л. -чеснок 3-4 зуб. -зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) -соль,перец -сыр твёрдый 50-70 гр.  Приготовление: 1. Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить. 2. Выложить рыбу...

Вкусный домашний пломбир 

Вкусный домашний пломбир 

Ингредиенты: -300 г сливок 33-35% -150 г сахара  -ванилин -3 желтка -0,5 стакана молока  Приготовление: В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка, сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем, и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки. Взбить сливки...

Салат «Жемчужина» (186 ккал/100 гр) 

Салат «Жемчужина» (186 ккал/100 гр) 

Ингредиенты -слабосоленая семга — 200 г -оливки — 40-50 г  -сыр твердый — 60 г -яйца — 5 шт. -апельсин — 1 шт. -красная икра — 1-2 ст.л. -сметана -соль -перец  Способ приготовления салата «Жемчужина» Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков и натираем...

Салат «Быстро и вкусно» 

Салат «Быстро и вкусно» 

Ингредиенты: — капуста — свежий огурец  — лучок — колбаска (кому какая нравится) — майонез — специи  Приготовление: Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) Колбасу режем соломкой Лук режем...

ТОРТ «ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ». 

ТОРТ «ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ». 

Ингредиенты:  клубника свежая — 300 гр.  киви — 1 шт. банан — 1 шт. ананас консервированный (кусочками) — 250 гр. сметана — 500 мл желатин — 1,5 пакетика (по 25 гр) или 3 ст.л. вода холодная — 1 ст. сахар...

Крабовые палочки в кляре 

Крабовые палочки в кляре 

Ингредиенты: -Крабовые палочки — 200 грамм -Сыр твёрдых сортов (или плавленый сырок) — 200-250 грамм  -Чеснок — 1-2 зубчика -Майонез — 150 грамм -Подсолнечное масло — на своё усмотрение Для кляра: -Пиво (любое на ваш выбор) — 70 мл. -Вода —...