Категория: Ornella

Торт «Шоколадная вселенная»

Торт «Шоколадная вселенная»

Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 гСоль — 1/2 ч. л.Масло сливочное — 320 гСахар тростниковый — 200 гЯйца куриные (большие) — 3 шт.Шоколад горький — 570 гМолоко коровье — 360 млЛимонная...

Творожные завитушки)) 

Творожные завитушки)) 

Ингредиенты:Для теста:350 г муки 3 г сухих дрожжей100 г молока 50 г сахара50 г жирного (82%) маргарина или сливочное либо растит. масло70 г сметаны3.5 г солиДля начинки:500 г творога1 яйцо100 г сахараДля заливки:200 г...

Рулет из мясного фарша с капустой

Рулет из мясного фарша с капустой

Ингредиенты:Фарш говяжий — 400 ГраммХлеб ржаной — 1 Штука (ломтик) Лук — 2 ШтукиЧеснок сушеный — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуГрибы — 200 ГраммЛук-шалот — 2 ШтукиКапуста —...

Весенний пирог с зеленью

Весенний пирог с зеленью

Ингредиенты:Тесто — 250 ГраммТворог — 500 Грамм (деревенский) Зелень — 250 Грамм (шпинат, зеленый лук, петрушка)Сливки 10-15% — 150 МиллилитровЯйцо — 3 ШтукиСоль, перец черный молотый — По вкусуЧеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)...

Слоеное желе в стаканчиках

Слоеное желе в стаканчиках

Ингредиенты:Желе апельсиновое — 90 ГраммЖеле вишневое — 90 Грамм Желе киви — 90 ГраммЖелатин — 1 Ст. ложкаСливки 10-15% — 1 СтаканСливки 33-35% — 150 МиллилитровСахарная пудра — По вкусуАпельсин, киви, ягоды — По...

Легкие салатики на весну и лето

Легкие салатики на весну и лето

Сохрани себе 1. Салат из пекинской капусты с куриной грудкой Ингредиенты: Пекинская капуста — 0,5 шт.Куриная грудка — 200 гЯйцо — 1 шт.Помидор — 1 шт.Лимон — 0,5 шт.Масло оливковое — 1 ст. л.Сухарики...

Хачапури по-аджарски (классический)

Хачапури по-аджарски (классический)

Ингредиенты:Мацони — 150 МиллилитровВода — 150 Миллилитров Мука — 6 Стаканов (объем моего стакана 200 мл)Сливочное масло — 100 ГраммСухие дрожжи — 10 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 3 Чайных ложкиСулугуни — 150...

«Чизкейк» без выпечки со сгущенкой 

«Чизкейк» без выпечки со сгущенкой 

Ингредиенты: -Сметана от 20 % жирности 450 гр -300 гр печенья ( я брала овсяные)-100 гр растопленного сливочного масла-300 гр качественного сгущенного молока-10 гр быстрорастворимого желатина-3/4 стакана холодной кипяченой воды Приготовление: 1). Форму (лучше...

Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше 

Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше 

Ингредиенты: -Сосиска — 6 штук -Лаваш тонкий — 1 большой лист  -Сыр твердый — 50 гр. -Картофель средний 4 шт. -Соль -Перец черный молотый -Масло сливочное — 30 гр. -Растительное масло для обжаривания  Приготовление: Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. В картофельное пюре...