Вкусные котлетки

Понадобится:
Для фарша:
500 г куриного фарша
1 луковица
1 -2 зубчика чеснока
хлеб (по вкусу)
1 яйцо
соль, перец
Для начинки:
100 – 150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
любимые приправы
Приготовление:
Приготовить начинку.
Приготовить фарш.
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать – фарш не липнет.
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *