Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт

Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт

Ингрeдиeнты:

200 гр молока

200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Приготовление:

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
На медленном огне доводим до кипения
Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
Выключаем,остужаем
Постепенно густеет ,когда остывает.
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)

На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт)
я решила ,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.
Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски)
Вкусно конечно ,но хотелось все же в нее блинчики макать.
Поэтому только 10 минут .

Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет – не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.

Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт
Вкycная дoмaшняя cгущенка зa 15 минyт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *