Закуска из селёдки ‘клубничка’

Ингредиенты
сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.

зелень укропа
свёкла 1 шт.
картофель 2-3 шт.
сок лимона
оливковое масло
зелень петрушки
кунжут

Приготовление:
1. Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.
2. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
3. Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
4. Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать 'пирожок' в виде клубнички.
5. Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все 'клубнички', посыпать кунжутом.
Из петрушки сделать 'хвостики'.

Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Закуска из селёдки 'клубничка'
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>