Запеканка » Мусака»

Ингредиенты :
Баклажаны( 4 шт),
лук ( 1 шт),

Болгарский перец( 1 шт),
помидоры(4 шт),
говяжий фарш (500 гр),
стручковая фасоль ( 300 гр).
Заправку сделала из:
горчица ( готовая) 3 чайные. л
йогурт/сливки 3 ст.л
чеснок 3 зубчика( натерла на терке)
соль
специи( на ваш вкус)
вода 4 ст. л.
сыр(по вкусу)

Все смешала для заправки . Обжарила баклажаны, колечками. обжарила фарш. Помидоры порезала кружочками . Перец и лук . порезала соломкой! В форме для запекания слоями выложила: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль. Каждый слой смазывала соусом.Запекала в духовку при 180 гр. около 35 мин. Когда духовку выключила , посыпала тертым сыром и оставила в духовке остывать!

Запеканка " Мусака"
Подписывайтесь на наш канал в telegram: t.me/culinar

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>