Запеканка сытная

Ингредиенты:
– 1 кг свинины
– 1 кг картофеля
– 2-3 моркови
– 2-3 луковицы
– 300 г шампиньонов
– 200 г сыра
– 400 г майонеза
Продукты можно брать любые, по своему вкусу.
Картошечку режем кружочками.
Морковку трем на крупной тёрке.
Уложили морковь на картошку и все уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками.
Мясо порезать не крупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.
Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами. Шампиньоны нарезаем крупно. Сыр можно потереть на крупной тёрке.
Через 30 минут мясо нужно перевернуть. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.
Опять подождем 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука.
Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.
И промазать все майонезом, только не очень толстым слоем.
На 30 минут ставим в духовку! В общей сложности блюдо готовилось 1,5 часа. Осталось посыпать зеленью!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *