Ачма грузинская,”ленивая”

Ингредиенты:
Тонкий лаваш – 7 листов (размером как противень)
Адыгейский сыр – 500 гр.

Российский сыр – 500 гр.
Яйца – 6 шт.
Молоко – 0,7 л.
Соль
Зелень – укроп,кинза

Приготовление:
1.Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
2.На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
3.Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
4.За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.

 Ачма грузинская,"ленивая"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *