Диетические котлетки.

Диетические котлетки.
Полезно, вкусно и совсем не калорийно!)

Ингредиенты:
-Грудка куриная – 600 гр

-Капуста цветная – 300 гр (половина небольшого вилка)
-Перец болгарский – 1 шт.
-Сыр твердый – 70-80 гр
-Яйцо – 2 шт.
-Сметана – 2 столовые ложки
-Мука – 2 столовые ложки
-Зеленый лук – небольшой пучок,
-петрушка,соль и молотый перец – по вкусу

Приготовление:
1. Масло растительное для обжаривания котлет. Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать мелким кубиком.Добавить нарезанную зелень. Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,муку,соль и молотый перец.
2. Фарш хорошо перемешать,накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного вам аппетита!

Диетические котлетки.
Диетические котлетки.
Диетические котлетки.
Диетические котлетки.
Диетические котлетки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *