Греческий салат с фетаксой

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
1,5 ст.л.лимонного сока

1 зубчик чеснока
½ ч.л. сушеного орегано
¼ ч.л. морской соли
½ ч.л. черного перца свежего помола
3 больших помидора
½ небольшой белой луковицы
1 небольшой огурец
1 зеленый сладкий перец
120 г фетаксы одним куском
16 маслин сорта каламата или других маслин естественной зрелости

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Помидоры нарежьте ломтиками, лук – тонкими полукольцами, огурец – полукруглыми ломтиками, сладкий перец – тонкими полосками. Оливки освободите от косточек. Сложите все ингредиенты в просторную миску.
Шаг 2
В маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышку и потрясите банку, чтобы заправка смешалась в эмульсию. Полейте салат большей частью заправки, перемешайте.
Шаг 3
Положите на салат фетаксу одним куском. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте черным крупно молотым перцем из мельницы.

Наши замечательные авторы – Иван и Виктория!
Источник (megocooker)

Греческий салат с фетаксой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *