КРЕМ – ШАРЛОТТ

Ингредиенты:

1/2 стакана (125мл) молока,

1/2 стакана сах. песка
1 яйцо,
1/2 ст. ложки муки,
100 г сливочного масла (размягчить при комнатной температуре),
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Сах. песок смешать с мукой и яйцом. Молоко вскипятить и тоненькой струйкой влить в яично-сахарную смесь, быстро мешая. Эту массу довести до кипения на медленном огне(масса должна загустеть, потребуется минут 12), но не кипятить. Остудить. Взбить с маслом и ванилином.

КРЕМ - ШАРЛОТТ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *