КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-МИЛАНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г куриной печени
● 150 г твердого сыра
● 2 помидора (~200 г)
● 1 луковица (~150 г)
● 3-4 зубчика чеснока, зелень
● Соль, молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *