Муж обожает эту закуску

Муж обожает эту закуску
Кapтофельные палoчки с сырoм

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль – по вкусу

кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Муж обожает эту закуску
Муж обожает эту закуску
Муж обожает эту закуску
Муж обожает эту закуску
Муж обожает эту закуску
Муж обожает эту закуску

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *