Некоторые сейчас будут кидать в меня тапки по поводу копченого, но иногда очень хочется чего-нибудь эдакого!

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ

Б*Ж*У*Ккал на 100гр 12.07*20.86*3.46*248.94

Ингредиенты:

– Скумбрия горячего копчения 1 шт. – готовая или домашнего приготовления
– Лук ½ небольшой
– Яблоко кисло-сладкое ½ шт.
– Сок ½ лимона
– Сыр твердый нежирный 100 гр.
– Яйца сваренные вкрутую 3 шт.
– Масло оливковое – по вкусу
– Орехи по вкусу – у меня миндальные хлопья и грецкие – 50 гр.

Приготовление:

1. Скумбрию отделить от костей и кожицы, порезать не крупными ломтиками.
Лук репчатый порезать мелкими кубиками, залить кипятком на пару минут. Кипяток слить, лук остудить.
2. Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Яйца очистить и порезать мелкими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
Орехи измельчить.
4. Можно уложить салат слоями или просто перемешать.

Яркий пикантный салат для любителей "эдакого"!

Некоторые сейчас будут кидать в меня тапки по поводу копченого, но иногда очень хочется чего-нибудь эдакого!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *