Остро-сладкий томатный соус

Нам потребуется:
Помидоры — 1 кг.
Перец чили — ½.

Чеснок 2-3 зубка.
Сахар — 1-2 ст.л.
Молотая корица — 2-3 гр.
Лимон — 1 долька.
Соль — 2-3 гр.
Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

Помидоры очистить от кожицы.
Нарезать помидоры кусочками.
Чеснок измельчить.
Мелко нарезать перец чили и лимон.
Помидоры, лимон и перец чили выложить на сковороду, добавить сахар.
Довести до кипения и готовить 15 минут на медленном огне.
Добавь соль, чеснок и корицу, готовить помешивая 15-20 минут.