ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Ингредиенты:

– масло или маргарин – 250г

– мука – 250 г
– вода – 1\2 стакана
– соль – 1\4 ч.л.
– сахар – 1 чл. без верха
– сыр твердый – 300г
– ветчина – 200 г

Приготовление:

Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.
Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем релетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Правда красиво?
А еще и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом!

Приятного аппетита!

 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *