Пирог с луком

Ингредиенты:

Лук репчатый 100г

Тесто слоеное дрожжевое 250г
Сливочный сыр 50 г
Ветчина 50г
Сыр 50г
Слоеное дрожжевое тесто 1 лист

Приготовление:

1. Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!
2. Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!
3. Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.
4. Последний слой – тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 грудусов духовку. Ждать недолго – минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось.

Пирог с луком
Пирог с луком
Пирог с луком
Пирог с луком
Пирог с луком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *