Салат Сказочный муровейник

Ингредиенты:
●Копчёная курица – 150 – 200 гр.,
●чернослив – 50 – 70 гр.,
●яйца – 3 шт.,
●сыр – 100 – 150 гр.,
●шампиньоны – 150 гр.,
●репчатый лук – 1 луковица,
●чеснок – 1 зубчик,
●грецкие орехи – 25 – 30 гр.,
●майонез,
●молотый перец ,соль,
●ядра грецких орехов,
●зелень.
Приготовление:
Всё некрупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 – 30 минут.При нарезке шампиньёнов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
– копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
– шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
– варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
– орешки + размякший чернослив + майонез,
– натёртый на крупной тёрке сыр.
В холодильник на 2 – 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделать ободок по низу из зелени.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *