Сырные крекеры Квадратики

Ингредиенты:
– Сыр твердый – 100 гр.
– Мука – 100 гр.
– Сливочное масло – 70 гр.
– Вода холодная – 2 ст.л.
– соль по вкусу
– По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.
Приготовление:
1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не “соберется”. Отправить в холодильник на 1 час.
2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.
3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 – 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными “Квадратиками”!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *