Торт Вулкан

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
Ингредиенты:
для теста:
●яйцо 1 шт.
●сахар 100 гр.
●мука 300 гр. примерно
●слив.масло 100 гр.
●сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
●орехи грецкие 100 гр.
для крема:
●сметана 15 % 400-500 гр.
●сахар 100-150 гр. по вкусу
●шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто:
Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на полчаса.
Подготовить орехи.
От теста отщипнуть небольшой кусочек, в серединку положить не большой орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
Выпекать при температуре 220С, примерно 20-30 мин. Дать остыть.
Крем:
Сметану взбить с сахаром.Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме “вулкана”.
Шоколад растопить, полить сверху торта.
Дать торту пропитаться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *