Творожный тортик. Готовится на скорую руку.

Творожный тортик. Готовится на скорую руку.

Ингредиенты:
– творог — 500 гр.,
– сметана — 300 гр.,

– желатин — 30 гр.,
– питьевая вода — один стакан,
– сахар/мед — В 200 гр./три столовые ложки,
– фрукты, ягоды — желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр.,
– мята, ягоды для украшения.

Приготовление:
1. Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.
2. Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений.
3. В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.
4. Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.
5. По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.
6. Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.
7. Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью.

Можно звать гостей!)

Творожный тортик. Готовится на скорую руку.
Творожный тортик. Готовится на скорую руку.
Творожный тортик. Готовится на скорую руку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *