Великолепный витаминный торт из фруктов! И главное, никакой выпечки!

ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ И КРЕМОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Б*Ж*У*Ккал на 100гр 4.21*4.96*21.92*144.32

Понадобится:

– 1 стакан кураги (или фиников, инжира, чернослива на выбор). Можно смешать несколько видов сухофруктов.
– 0,5 стакана овсянки(смолоть в муку)
– немного измельченных грецких орехов

Крем:
– 200 гр яблок(сделать пюре)
– 2 банана
– 150 мл воды
– 2 чайные ложечки агара
– 3 столовые ложки какао в порошке

Способ приготовления:

1. Курагу или другие сухофрукты измельчите на мясорубке. Если это финики, то предварительно не забудьте устранить косточки.
2. Добавьте овсяную муку частями и немного измельченных грецких орехов.
Замесите "тесто", выложите его в застеленную пергаментом форму и ровно утрамбуйте. Уберите "корж" в холодильник.
3. Бананы тщательно разомните, затем смешайте с яблочным пюре и какао. Взбейте массу миксером до однородной консистенции.
Агар смешайте с указанным количеством воды, доведите до кипения и кипятите полминутки
4. Взбивать шоколадно-банановую массу миксером на низких оборотах и тонкой струйкой вливайте разведенный с водой и доведенный до кипения агар. Взбивайте около 1-й минуты до легкого загустения смеси.
Готовый крем вылейте в форму на "корж"и уберите на холод на несколько часов.

Украсьте пирог по своему усмотрению.

Великолепный витаминный торт из фруктов! И главное, никакой выпечки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *