Воздушный десерт, тающий во рту! Нежнейшее удовольствие!

ДЕСЕРТ "ОБЛАКО СЧАСТЬЯ"

на 100 грамм – 141.96 ккал

Б/Ж/У – 11 / 5 / 10

Ингредиенты:

Для коржа:
– 1 яйцо
– 4 ст.л. измельченной овсянки
– 1 ч.л.какао
– Сахарозаменитель по вкусу
– Сода или разрыхлитель

Для белого слоя:
– 150 гр творога нежного
– 7 гр желатина
– Вода
– Сахарозаменитель по вкусу
– Ванилин

Приготовление:

1. Желатин заливаем 50 мл воды.
2. Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить.
3. Добавляем разрыхлитель, взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты.
4. Далее,пока корж остывает,растворяем сахарозаменитель для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем.
5. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек,чтобы он растворился, но не закипел. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
6. Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40 минут)

Красота, лепота!

Воздушный десерт, тающий во рту! Нежнейшее удовольствие!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *