Всеми любимые дранники!

Всеми любимые дранники!

Ингредиенты:
-Картофель — 1 кг
-Яйцо куриное — 1 шт.

-Мука — 70 г
-Соль по вкусу
-Сметана (по желанию)

Приготовление:
1. Первым делом помоем, почистим и натрём на самой мелкой тёрке картофель. Это самая нудная и трудоёмкая часть процесса. Обратите внимание на какой именно тёрке мы натираем картофель (см. фото). В результате у нас должно получиться пюре из сырого картофеля.
2. Добавляем яйцо, солим по вкусу и перемешиваем.
3. Добавляем муку и замешиваем довольно жидкое картофельное тесто (примерно как на оладьи). Нет необходимости пользоваться миксером. Всё отлично вымешивается ложкой, вилкой, венчиком и т.д.
4. Хорошо разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем ложкой наше картофельное тесто. Жарим с двух сторон до глубокого золотистого цвета.
Подавать конечно лучше со сметаной, посыпанной зеленью (луком, укропом).

Приятного вам аппетита!

Всеми любимые дранники!
Всеми любимые дранники!
Всеми любимые дранники!
Всеми любимые дранники!
Всеми любимые дранники!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *