Ханум. Оригинальное восточное блюдо!

Ханум. Оригинальное восточное блюдо!

Ингредиенты:
Для теста:
– 1 яйцо

– 50 – 100 мл воды
– 1-2 столовые ложки масла растительного
– муки сколько возьмет тесто

Для начинки:
– фарш
– 2 моркови
– 2 головки лука
– соль
– перец

Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Приятного вам аппетита!

Ханум. Оригинальное восточное блюдо!
Ханум. Оригинальное восточное блюдо!
Ханум. Оригинальное восточное блюдо!
Ханум. Оригинальное восточное блюдо!
Ханум. Оригинальное восточное блюдо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *